Cabillaud papaye patate douce - Recette Cookeo | Moulinex
Moulinex
Recette de Moulinex

Cabillaud papaye patate douce

ratings.4.1

4.1/5 -

  • Temps Total 20min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    10min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 650 g Filet de cabillaud

  • 550 g Patates douces

  • 150 g Papaye

  • 1 Oignon

  • 7 cl Fumet de poisson

  • 2 gousse Ail

  • 2 càs Huile végétale

  • 2 càs Noix de coco râpée

  • 0.5 Citron vert

  • Sel

  • Poivre

Préparation

Etape 1 /8

Préparer les ingrédients.

Etape 2 /8

Émincer l'oignon.

Etape 3 /8

Hacher de l'ail.

  • 2gousse Ail

Etape 4 /8

Verser l'huile dans la cuve.

Etape 5 /8

Colorer l'oignon et l'ail.

Etape 6 /8

Ajouter la patate douce, la papaye, le fumet, le sel et le poivre. Poser dessus le poisson.

Etape 7 /8

Cuisson sous pression.

Etape 8 /8

Arranger dans le plat de service. Parfumer de noix de coco et de jus de citron.