Cabillaud et tagliatelles de carottes

Etape 1 /7

Avec un économe, faire des bandes dans les carottes pour faire des tagliatelles.

• 6 Grosses carottes

Etape 2 /7

Mettre le Cookeo en mode Dorer

Etape 3 /7

Faire revenir les tagliatelles de carottes dans le beurre pendant 5 min.

• 40g De beurre
• Tagliatelles de carottes

Etape 4 /7

Ajoutez le thym et le sucre. Faire dorer 1 minute.

• 1càc De sucre
• 6 Brins de thym

Etape 5 /7

Ajoutez le bouillon de légumes et le curry (facultatif). Salez et poivrez.

• 10cl De bouillon de légumes
• Sel et poivre
• Curry (facultatif)

Etape 6 /7

Rajoutez par dessus les filets de cabillaud. Mettre sous cuisson sous pression 5 minutes.

• 4 Filets de cabillaud

Etape 7 /7

Servir avec 1/2chèvre/personnes.

• 2 Chèvres frais