Bouillon de poulet aux saveurs asiatiques - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de Elo

Bouillon de poulet aux saveurs asiatiques

Avis 5 étoiles (moyenne)

5 /5 -

2 Avis

  • Temps Total 27min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    12min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (34)

Ingrédients

4 personnes

  • 2 Carottes

  • 1 Courgette

  • 1 Poireau

  • 3 càc Gingembre frais

  • 3 càs Sauce soja salée

  • 1 càs Huile de sésame

  • 1.5 l Eau

  • 1 càs Bouillon volaille

  • 1 Filet de poulet

  • Coriandre

Préparation

Etape 1 /3

Découper 1 ou 2 carottes et 1 courgette en morceaux. Rajouter 1 poireaux decoupé en lamelles. Rajouter 1 filet de poulet découpé en fines lamelles. Rajouter 3 c à c de gingembre frais, 1 c à s d'huile de sésame et 3 c à s de sauce soja salée. Mettez l'ensemble de ces ingredients dans la cuve en mode dorer.

  • 2 Carottes
  • 1 Courgette
  • 1 Poireau
  • 3càc Gingembre frais
  • 3càs Sauce soja salée
  • 1càs Huile de sésame
  • 1 Filet de poulet
  • Dorage

Etape 2 /3

Rajouter entre 1.3 et 1.5L d'eau avec le bouillon de volaille et mettez à cuire sous pression 12min.

  • 1.5l Eau
  • 1càs Bouillon volaille
  • Cuisson haute pression
  • 12 min

Etape 3 /3

Après la cuisson rajouter de la coriandre fraîche et servir chaud.

  • Coriandre