Bœuf bourguignon inratable!

Etape 1 /4

Après avoir, couper les champignons frais et les carottes en rondelle, disposez les dans la cuve avec un peu d’huile d’olive, en mode dorer, deux bonnes minutes.

• 4 Carottes
• 250g Champignons frais
• 1càs D’huile d’olive

Etape 2 /4

Ensuite, déposez les morceaux de viandes, préalablement coupés en carrés. Salez, poivrez et laissez en mode dorer pendant 10/12 minutes.

• 800g Bœuf bourguignon
• Sel
• Poivre

Etape 3 /4

Mettrez ensuite, les deux cuillères de farine (ou maïzena) et mélangez le tout.

• 2càs De farine

Etape 4 /4

Ajoutez pour finir, le vin rouge et le bouillon de bœuf et le bouquet garni. Réglez votre appareil en mode « cuisson sous pression » pendant 35 minutes. A la fin des 35 minutes, servez avec accompagnement de votre choix (purée maison, pâtes,...)

• 25cl De vin rouge
• Bouquet garni
• 150ml Bouillon de bœuf