Etape 1/8

Préparer les ingrédients.

Etape 2/8

Émincer les oignons.

Etape 3/8

Émincer les champignons.

Etape 4/8

Couper les carottes en rondelles épaisses. Couper l'ananas en dés.

Etape 5/8

Faire revenir le bœuf et les lardons pendant 10 min.

Etape 6/8

Ajouter l'eau, le vin. Ajouter les dés d'ananas. Ajouter les légumes. Mélanger.

Etape 7/8

Cuisson sous pression.

Etape 8/8

Fariner et mélanger. Ajouter le zeste de citron.