Recette de Stéf

AXOA DE PORC

Name: AXOA DE PORC
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 500g De chaires à saucisse; 250ml De vin blanc sec; 2 Poivrons; 1càs D'huile d'olive; 1càc De piment d'espelette; 1pincée De poivre

4.2 /5 -

5 Avis

Temps Total 40min

Préparation
5min
Cuisson
35min
Repos
0min

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Ingrédients

4 personnes

500 g De chaires à saucisse
250 ml De vin blanc sec
2 Poivrons
1 càs D'huile d'olive
1 càc De piment d'espelette
1 pincée De poivre

Préparation

Etape 1 /2

Faire revenir la viande dans l'huile d'olive environ 5mn

500g De chaires à saucisse
1càs D'huile d'olive

Etape 2 /2

Coupez les poivrons en lamelles, les ajoutez à la viande. Ensuite incorporez le vin ,le poivre et le piment . Remuez et mettre sous pression 30 min. A servir avec du riz