Velouté douceur de carottes et ses légumes
- Temps Total 27min
- 7min
Préparation - 20min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (26)
Ingrédients
2 personnes
1 poireaux
5 carottes
1 pommes de terre
1 oignon
1 gousse d'ail
1 l eau
2 càs crème fraîche
1 càs huile d'olives
1 cube de légume
1 càs persil
Sel, poivre, muscade, curry, curcuma
Préparation
Etape 1 /8
Préparer l'ensemble des ingrédients.
Etape 2 /8
Couper les légumes en tronçons. Peler et couper l'oignon et l'ail.
Etape 3 /8
En mode dorer: verser l'huile d'olive dans la cuve, avec l'oignon et l'ail. Faites dorer pendant 2mins
Etape 4 /8
Ajouter les légumes, et faites dorer 5mins
Etape 5 /8
Ajouter l'eau, le bouillon, le sel, poivre, muscade, curcuma,curry.
Etape 6 /8
Cuisson sous pression 13mins
Etape 7 /8
Mixer en rectifiant l'assaisonnement.
Etape 8 /8
Ajouter la crème fraîche C'est prêt, régalez vous !