Sauter de veau aux olives

Recette de celine guigon harryline

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 500 g Veau
  • 1 Oignon
  • 2 Gousses d'ail
  • 400 g Concassé de tomates
  • Champignons ( j'ai mis une petite boîte)
  • Olives ( j'ai choisis un mélange d'olive pour la couleurs )
  • Peu peu d'huile
  • Sel
  • Poivre

Instructions

Éplucher l'ail et l'oignon

Remplacer le couteau par le mélangeur, mettre l'huile et au bout de 3 minutes mettre la viande

Mettre concassé de tomates, les olives et les champignons

Rectifier l'assaisonnement avec sel et poivre, en fonction de votre goût.

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