Saumon laqué

Recette de Mai Guyot Mai2106

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 4 Morceaux de saumon
  • 3 càs De sauce de soja sucrée
  • 1 càs De sauce nuoc man (sauce de poisson)
  • 1 càc De graines de sésame
  • 1 càs D’huile D’olive

Instructions

Faire mariner le saumon dans un récipient avec la sauce de soja sucrée et le nuoc man. 10 mns

Mettre à chauffer l’huile d’olive en position dorer dans la cuve Cookeo et y poser le saumon côté peau 5 mns puis retourner le saumon cuisson 5 mns.

Apres cuisson les déposer dans une assiette et parsemer des graines de sésame

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