Riz cantonnais

Recette de Nathalie Michel

Ingrédients

Pour 6 personnes

  • 300 g Riz thaï
  • 140 g Crevettes
  • 75 g Jambon
  • 1 Oignon
  • 3 càs Petits pois
  • 2 càc Carottes
  • 600 g Eau
  • 2 Oeufs

Instructions

Faire cuire 2 œufs battus en omelette, coupez en petits morceaux et mettre de côté.

Dans la cuve, sans la rincer, faire dorer l'oignon quelques minutes.

Ajouter tous les ingrédients sauf les oeufs et mettre 7 mn sous pression.

Rajoutez l'oeuf et servez immédiatement.

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