Lentilles et petit épeautre aux aubergines

Recette de Anneclaire87

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 400 g Aubergines
  • 200 g Lentilles vertes sèches
  • 200 g Petit epeautre
  • 10 Tomates cerises
  • 25 cl Eau
  • 2 pincée Sel, poivre
  • 6 pincée Ail en semoule
  • 6 pincée Herbes de Provence

Instructions

Couper les aubergines en cubes.

Dans la cuve ajouter les aubergines coupées en cubes, les tomates cerises, les lentilles vertes sèches et le petit épeautre

Ajouter l’eau le sel le poivre et l’ail en semoule, puis les herbes de Provence

Lancer la cuisson sous pression pendant 16minutes

Servir

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