Jarret de boeuf à la tomate

Recette de Christiane Gries cricri

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 900 g Jarret de boeuf
  • 500 g Purée de tomates
  • 3 Carottes
  • 15 cl Vin rouge
  • 1 Oignons
  • 1 Gousse d'ail
  • Thym, laurier,sel,poivre
  • 1 Cuillère à soupe rase de paprika
  • 1 Cuillère à soupe d'huile

Instructions

Mettre l'ail et l'oignon

Ajouter l'huile et la viande coupée en morceau

Ajouter les carottes en rondelles,15 cl de vin rouge la purée de tomates, sel,poivre,thym, laurier, paprika

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