Fondue de poireaux, thon, riz

Etape 1 /5

Préparer le bouillon avec le cube de bouillon de volaille, le vin blanc et l'eau.

• 15 cl de vin blanc
• 5 cl d'eau
• 1 Cube de bouillon de volaille

Etape 2 /5

Laver puis couper les blancs de poireaux en rondelles. Émincer l'oignon.

• 3 Blancs de poireaux
• 1 Oignon

Etape 3 /5

Verser l'huile d'olives dans la cuve et faire dorer l'oignon 5 minutes.

• 1 Oignon
• 3 3 C.à souper d'huile d'olives

Etape 4 /5

Ajouter dans la cuve les poireaux, le bouillon préparé et le riz. Lancer 10 minutes de cuisson sous pression.

• 3 Blancs de poireaux
• 50 Gr de riz
• 15 cl de vin blanc
• 5 cl d'eau
• 1 Cube de bouillon de volaille

Etape 5 /5

Ajouter le thon émietté et la crème fraîche. Saler et poivrer la préparation. Lancer 5 minutes de maintien au chaud.

• 1 Boîte de thon (140gr égouttés)
• 3 C.à soupe de crème fraîche épaisse