Flan au lait de coco - Recette Cookeo | Moulinex
Moulinex
Recette de Moulinex

Flan au lait de coco

ratings.3.4

3.4/5 -

  • Temps Total 25min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    15min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 2 Jaunes d'œuf

  • 1 Œuf entier

  • 75 g Sucre

  • 25 g Fécule de maïs

  • 65 g Crème fraîche épaisse

  • 20 cl Lait de coco

Accessoires

  • Lot de 6 verrines
    Lot de 6 verrines

Préparation

Etape 1 /7

Préparer les ingrédients.

  • 2 Jaunes d'œuf
  • 1 Œuf entier
  • 75g Sucre
  • 25g Fécule de maïs
  • 65g Crème fraîche épaisse
  • 20cl Lait de coco

Etape 2 /7

Dans un récipient, mélanger les œufs et le sucre. Ajouter la fécule.

  • 2 Jaunes d'œuf
  • 1 Œuf entier
  • 75g Sucre
  • 25g Fécule de maïs

Etape 3 /7

Ajouter la crème et le lait de coco.

  • 65g Crème fraîche épaisse
  • 20cl Lait de coco

Etape 4 /7

Répartir dans les verrines et les refermer avec leur couvercle.

  • Lot de 6 verrines

Etape 5 /7

Les placer au fond de la cuve avec 20 cl d'eau.

Etape 6 /7

Cuisson sous pression.

Etape 7 /7

Laisser refroidir et placer au frais quelques heures avant de servir.