Envie de Couscous

Recette de soul

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 4 Belles carottes
  • 2 Courgettes
  • 100 g Boite de pois chiche
  • 50 g Concentré de tomates
  • 1 Cube de volaille
  • 1 càc Harissa
  • 1 pincée Ras el Hanout
  • 1 pincée Sel et poivre
  • 16 Boulettes de viandes
  • 4 Merguez
  • 400 ml D eau

Instructions

Couper les carottes et les courgettes en gros morceaux

Mettre dans la cuve les carottes, l'eau, le cube de volaille, l harrissa, le concentré de tomate et les épices

Mettre à cuire sous pression 10min

Ajouter le reste des ingrédients

Remettre sous pression 10min

Servir avec de la semoule. Vous pouvez également ajouter des cuisses de poulet

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