Choux de Bruxelles au vin blanc et aux lardons
- Temps Total 30min
- 17min
Préparation - 13min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
4 personnes
1 kg Choux de Bruxelles cru
200 g Lardons allumettes
15 cl Vin blanc
1 pincée Sel, poivre
Préparation
Etape 1 /5
Enlever la base noire des choux et les feuilles abîmées. Laver et égoutter.
Etape 2 /5
Faire dorer les lardons. Mode dorage 3min.
Etape 3 /5
Ajouter le vin blanc pour déglacer.
Etape 4 /5
Mettre les choux crus directement dans la cuve. Mélanger le tout.
Etape 5 /5
Mode cuisson sous pression 10min.