Cerises confites à l'orange

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 500 g de cerises Burlat, laveés et équeutées
  • 14 cl d'eau
  • 14 cl de mandarine Royale (Cointreau ou Grand-Marnier)
  • 200 g de sucre
  • 1 càc de cannelle en poudre
  • 1 càc de gingembre en poudre
  • 1 gousse de vanille
  • 2 càs de marmelade d'orange

Instructions

Préparer les ingrédients.

Placer tous les ingrédients dans la cuve.

Cuisson sous pression : 3 min.

Conserver quelques heures au réfrigérateur. Servir avec une brioche ou des biscuits de Savoie.