Bœuf bourguignon facile
- Temps Total 1h 5min
- 15min
Préparation - 50min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
4 personnes
500 g pièce de bœuf à fondue
250 g champignons de paris
200 g lardon fumés
25 cl eau
300 ml côte du rhône
3 carottes
2 càs farine
1 oignon
1 bouquet garni
Préparation
Etape 1 /7
Couper la viande en gros morceaux
Etape 2 /7
Couper l’oignon en petits morceaux et la carotte en rondelles
Etape 3 /7
Mettre le cookeo en mode dorage 10mn
Etape 4 /7
Mettre les lardons, les oignons et la viande à dorer
Etape 5 /7
Ajouter l’eau, la farine et bien remuer
Etape 6 /7
Mettre le bouquet garni ainsi que les carottes, les champignons et le vin
Etape 7 /7
Mettre le cookeo en mode sous pression pour 40mn