Tajine légumes, viande haché

Etape 1 /8

Préparer les aliments : Hacher l'oignon Éplucher les pommes de terre et les couper en 4 Éplucher les carottes et les couper en demi-tronçon Saler la viande hachée et en faire des boulettes

Etape 2 /8

Manuel > dorer

Etape 3 /8

Mettre un filet d'huile d'olive et y faire revenir l'oignon hachée. 3 minutes

• Huile olive
• 1 Oignon

Etape 4 /8

Ajouter les boulettes de viande à l'oignon, mélanger délicatement, 2 minutes

• 500g Viande haché

Etape 5 /8

Ajouter les épices et Herbe, mélanger délicatement durant 2 minutes

• 1càc Sel
• 1càc Poivre
• 1càc Curcuma
• 1càc Gingembre moulu
• 1càs Persil
• 1càc Coriandre
• 1càc Ail en poudre

Etape 6 /8

Ajouter les petits pois, pomme de terre, carottes et Olives.

• 4 Carottes
• 4 Pomme de terre moyennes
• 200g Petit pois Surgelés
• 3càs Olives vertes

Etape 7 /8

Y verser l'eau. Mélanger délicatement

• 200ml Eau

Etape 8 /8

Mettre le cookeo en mode cuisson rapide durant 9 minutes