Risotto au saumon

Etape 1 /6

Émincer l’oignon. Diluer le cube de légumes dans de l’eau chaude. Couper les pavés de saumon en morceaux.

Etape 2 /6

En mode dorage, faire revenir l’oignon dans un peu d’huile d’olive pendant 2 minutes.

• 1 Oignon
• Huile d’olive

Etape 3 /6

Ajouter le riz et laisser revenir encore 2 minutes.

• 200g Riz arborio

Etape 4 /6

Ajouter le vin blanc et laisser revenir encore 2 minutes.

• 20cl Vin blanc

Etape 5 /6

Ajouter le cube dilué et le saumon dans la cuve. Passer l’appareil en mode cuisson sous pression pendant 15 minutes.

• 2 Pavés de saumon
• 50cl D’eau
• 1 Cube de légumes

Etape 6 /6

Ajouter la crème fraîche, le gruyère, le sel et le poivre. Mélanger et servir.

• Gruyère râpé
• 10cl Crème fraîche liquide
• Set et poivre