Gratin de courgettes

Etape 1 /5

Cette recette nécessite l'EXTRA CRISP. Préparer les ingrédients.

• 1kg Courgette
• 320ml Eau
• 3cuillère à moka Crème fraîche
• 100g Parmesan
• 20g Beurre
• 0.6càc Noix de muscade
• 0.6càc 4 épices
• Sel
• Poivre

Etape 2 /5

Mettre les courgettes en morceaux dans le panier vapeur puis ajouter l'eau.

• 1kg Courgette
• 320ml Eau

Etape 3 /5

Cuisson sous pression

Etape 4 /5

Vider l'eau de la cuve. Ajouter le beurre, la crème fraîche, la noix de muscade et les épices. Assaisonner. Recouvrir de gruyère.

• 3cuillère à moka Crème fraîche
• 100g Parmesan
• 20g Beurre
• 0.6càc Noix de muscade
• 0.6càc 4 épices
• Sel
• Poivre

Etape 5 /5

Eteindre le Cookeo et positionner l'Extra Crisp. Lancer la fonction N°2 Grill pendant 15 min à 200°C.