Gratin de courgettes

Etape 1 /7

Épluche les courgettes et coupes les en rondelles, puis les mettre dans le panier vapeur.

• 5 Courgettes

• Panier vapeur

Etape 2 /7

Préchauffer le four à 200 degrés.

Etape 3 /7

Une fois les courgettes cuite les disposer dans un plat à gratin et videz l’eau du bol

• 5 Courgettes

Etape 4 /7

Dans le bol muni du couteau hachoir mettre l’ail et l’oignon.

• 1 Oignons
• 1 Gousse d’ail

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 5 /7

Changer le couteau pour mettre le mélangeur puis mettre l’huile

• 2càs Huile tournesol

• Mélangeur

Etape 6 /7

Remplacer le mélangeur par le couteau pour pétrir, rajouter la crème, l’œuf, 100g de gruyère puis assaisonner de sel et de poivre

• 1 Œuf
• 20cl Crème fraîche
• 200g Gruyères
• Sel
• Poivre

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 7 /7

Ajouter l’appareil sur les courgettes, Avec le reste de gruyère le mettre sur le gratin, puis enfourner 30 minute à 200 degrés.