Filet Américain maison - Recette Companion XL | Moulinex
Recette de Amand2210

Filet Américain maison

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- /5 -

  • Temps Total 10min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    5min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (20)

Ingrédients

5 personnes

  • 500 g De boeuf haché

  • 2 Jaunes d'oeufs

  • Persil

  • 1 Oignon

  • 1 càc De moutarde

  • 2 càs De ketchup

  • 2 càs De mayonnaise

  • 4 càs De sauce worcestershire

  • 1 càc Sel

  • 1 càc Poivre

Accessoires

  • Couteau hachoir « Ultrablade »
    Couteau hachoir « Ultrablade »

Préparation

Etape 1 /5

Hâcher l'oignon

  • 1 Oignon
  • Couteau hachoir « Ultrablade »
  • Manual P
  • - °C
  • 45 sec
  • V9

Etape 2 /5

Hâcher le persil

  • Persil
  • Couteau hachoir « Ultrablade »
  • Manual P
  • - °C
  • 15 sec
  • V9

Etape 3 /5

Incorporer le reste des ingrédients sauf la viande

  • 2 Jaunes d'oeufs
  • 1càc De moutarde
  • 2càs De ketchup
  • 2càs De mayonnaise
  • 4càs De sauce worcestershire
  • 1càc Sel
  • 1càc Poivre
  • Couteau hachoir « Ultrablade »
  • Manual P
  • - °C
  • 45 sec
  • V6

Etape 4 /5

Terminer en rajoutant la viande

  • 500g De boeuf haché
  • Couteau hachoir « Ultrablade »
  • Manual P
  • - °C
  • 3 min
  • V7

Etape 5 /5

Manger froid en sandwich accompagné de frites