Butternut met look en kruiden

Etape 1 /8

Maak de ingrediënten klaar.

• 400g Butternutpompoen
• 1.5teentje Fijngehakte look
• 0.5tl Italiaanse kruiden
• 0.5tl Gerookt paprikapoeder
• 0.5tl Honing
• 1el Olijfolie
• 1el Fijngehakte verse peterselie
• Zout, peper

Etape 2 /8

Schil de pompoen en snijd in stukjes.

• 400g Butternutpompoen

Etape 3 /8

Doe de blokjes butternutpompoen in het stoommandje.

• 400g Butternutpompoen

Etape 4 /8

Doe 25 cl water in de kom. Zet het mandje in de kom.

Etape 5 /8

Stoomboost koken.

Etape 6 /8

Verwijder het mandje. Was de kom en droog af.

Etape 7 /8

Laat de knoflook, kruiden, honing en blokjes gesneden butternut gedurende acht minuten bakken in de olie en roer regelmatig.

• 400g Butternutpompoen
• 1.5teentje Fijngehakte look
• 0.5tl Italiaanse kruiden
• 0.5tl Gerookt paprikapoeder
• 0.5tl Honing
• 1el Olijfolie

Etape 8 /8

Voeg de peterselie toe en dien op.

• 1el Fijngehakte verse peterselie