Butternut gratinée

Etape 1 /5

Évider la butternut - placer dans le panier vapeur les morceaux de butternut

• 1 Butternut

Etape 2 /5

Éplucher et couper en cubes les pommes de terre et les placer dans le panier vapeur avec la butternut Mettre le four en préchauffage au 200° pendant 10 mn

• 1 Butternut
• 4 Pomme de terre

Etape 3 /5

Ajouter l.eau et faire cuire sous pression

• 1 Butternut
• 4 Pomme de terre
• 300ml Eau

Etape 4 /5

Faire revenir en mode dorer la farce puis ajouter ensuite la butternut et les pommes de terre et mélanger le tout. Ajouter sel poivre herbe de Provence

• 1 Butternut
• 4 Pomme de terre
• 500g Farces
• Sel et poivre
• Herbe de Provence

Etape 5 /5

Remplir la butternut de ce mélange rajouter le gruyère dessus et mettre au four 25 mn a 200°

• Gruyère