saucisses lentilles à la tomate

Recette de Isabelle Moine zazou7801

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 1 oignons
  • 4 saucisses fumées
  • 2 carottes
  • 1 petites boites de concentré de tomates
  • 200 g lardons fumés
  • 250 g lentilles vertes
  • 2 cubes de bouillon de volaille
  • 750 ml eau
  • Sel et poivre
  • 1 filet Huile d'olive

Instructions

en mode dorer mettre un peu d'huile et faire revenir l'oignon émincé et les lardons

ajouter les carottes coupées en rondelles et les saucisses. laisser dorer 5min

ajouter les lentilles

arrêter de dorer et ajouter le bouillon, le concentré de tomate et le sel et poivre

mettre à cuire sous pression 20min

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