Lentilles Saucisses à la tomate et coeur d'artichaud

Etape 1 /4

Rissoler et dorer sur un filet d'huile d'olive les : -Oignon et Échalottes émincés -Catottes en tout petit cubes -Pincées Sel et Poivre

• 3 Carottes
• 2 Oignon
• 1 Echalotte
• 1pincée Sel et Poivre
• 1 Filet d'huile d'olive

Etape 2 /4

Ajouter la saucisse à faire dorer Et ensuite le Curcuma et L'ail pressé

• 8 Saucisses fumées
• 2 Gousses d'ail
• 1càs Curcuma

Etape 3 /4

Ajoutez à la préparation : - Le bocal de tomates - Les carottes découpées en petits cubes - Les coeurs d'artichauts en petits quartier - Le bouquet garni et les feuilles de laurier - Les lentilles vertes Versez ensuite le bouillon de volaille et l'eau

• 700g Lentilles vertes
• 1 Grand bocal de tomates concassées
• 1 Boite de coeur d'Artichauds
• 1500ml Eau
• 2 Bouillon cube volaille
• 1 Bouquet garni
• 2 Feuilles de Laurier Sauces

Etape 4 /4

Faire cuire sous pression