Recette de Moulinex

Volaille semoule et courgette

Name: Volaille semoule et courgette
Total time: 16 min
Yield: 2
Ingredients: 1càs Huile d'olive; 2 Filets de volaille (150 gr); 250g Courgettes, coupées en morceaux; 120g Semoule grains moyens; 25g Miel; 1càs Raisins blonds; 12cl Bouillon de volaille; 20 Feuilles de menthe fraîches, finement ciselées; Sel et poivre

3.9 /5 -

213 Avis

Temps Total 16min

Préparation
15min
Cuisson
1min
Repos
0min

Appareils compatibles (34)

Ingrédients

2 personnes

1 càs Huile d'olive
2 Filets de volaille (150 gr)
250 g Courgettes, coupées en morceaux
120 g Semoule grains moyens
25 g Miel
1 càs Raisins blonds
12 cl Bouillon de volaille
20 Feuilles de menthe fraîches, finement ciselées
Sel et poivre

Préparation

Etape 1 /8

Préparer les ingrédients.

Etape 2 /8

Ciseler les feuilles de menthe.

Etape 3 /8

Verser l'huile d'olive dans la cuve.

Etape 4 /8

Ajouter le miel et les courgettes. Cuire 3 à 5 minutes pour réduire le miel et très légèrement caraméliser les légumes.

Etape 5 /8

Ajouter les raisins, la volaille et le bouillon. Assaisonner et mélanger.

Etape 6 /8

Cuisson sous pression.

Etape 7 /8

Ajouter la semoule et la menthe. Mélanger. Fermer. Laisser gonfler la semoule 2 min.

Etape 8 /8

Servir !

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