Velouté Potibutter de Nannou
- Temps Total 30min
- 15min
Préparation - 15min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (34)
Cookeo Wifi 9-en-1 Blanc 
RECONDITIONNÉ Cookeo Touch Pro, Multicuiseur intelligent, Balance intégrée, Cuisson rapide Cookeo Infinity, 16 modes de cuisson, Sans pale de mélange, Blanc RECONDITIONNÉ Cookeo Touch Wifi Noir, Multicuiseur intelligent haute pression, 6L, Ecran Touch connecté Découvrir la gamme complète Voir plus... - Découvrir la gamme complète -
Ingrédients
6 personnes
2 càs De graisse de canard (ou d’huile d’olive)
2 Échalotes
1 Petit Butternut
1 Petit Potimarron
4 Petites patates (ou 2 grosses)
1 l D’eau
2 Cubes de Pot au feu
Sel
Poivre
40 cl De crème liquide
Préparation
Etape 1 /7
Préparez les ingrédients. Pelez et hachez les échalotes. Pelez, lavez et coupez grossièrement le Butternut, le Potimarron et les patates.
Etape 2 /7
En mode Dorage, mettre la graisse de canard (ou l’huile d’olive) et les échalotes dans la cuve. Faire dorer le tout pendant deux minutes en mélangeant régulièrement.
Etape 3 /7
Ajoutez les morceaux de Butternut, de Potimarron et de patates. Faire cuire le tout pendant cinq minutes en remuant de temps en temps.
Etape 4 /7
Ajoutez l’eau et les cubes. Salez et poivrez à votre convenance.
Etape 5 /7
Cuisson sous pression 15 minutes.
Etape 6 /7
Ajouter la crème liquide et mixez.
Etape 7 /7
Régalez vous!!!
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