velouté potimarron topinambours
Recette de Laëti-Shorty

velouté potimarron topinambours

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 15min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    10min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 1 potimarron

  • 4 topinambours

  • Sel

  • Poivre

  • Muscade

  • 20 ml lait

Préparation

Etape 1 /3

éplucher les topinambour, les coupés en 4, vider le potimarron et couper en morceau , mettre le tout dans le cookeo avec un peu d'eau,

Etape 2 /3

faire cuire sous pression 10mn

Etape 3 /3

mettre les morceaux dans le robot avec du lait, mixer, si vous trouver trop épais rajouter du lait ou de la crème saler, poivrer et mettre muscade à votre gout, mélanger c'est prêt :)