Soupe de gnocchis - Recette Cookeo 10in1 | Moulinex
Recette de Méline

Soupe de gnocchis

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  • Temps Total 35min
  • Préparation
    25min
  • Cuisson
    10min
  • Repos
    0min

Ingrédients

2 personnes

  • 1 oignon

  • 1 càc Ail

  • 1 càc Paprika

  • 1 càc cumin

  • 1 càc Curcuma

  • 1 càc pâte de curry

  • 1 càc Sel

  • 5 càc Sauce tomate

  • 1 bouillon cube de légume

  • 20 cl crème fraîche

  • 2 càs Parmesan

  • 70 g Épinard frais

  • 500 g Gnocchis

  • 135 ml Eau

  • Huile d’olive

Préparation

Etape 1 /5

Faire fondre l’oignon

  • 1 oignon
  • càc Huile d’olive
  • Rissolage Fort

Etape 2 /5

Rajouter et faire revenir les épices et la sauce tomate

  • 1càc Ail
  • 1càc Paprika
  • 1càc cumin
  • 1càc Curcuma
  • 1càc pâte de curry
  • 1càc Sel
  • 5càc Sauce tomate
  • Rissolage Moyen

Etape 3 /5

Émietter le bouillon cube et ajouter l’eau

  • 1 bouillon cube de légume
  • 135ml Eau
  • Rissolage Moyen

Etape 4 /5

Rajoutez la crème

  • 20cl crème fraîche
  • Pression basse
  • 10 min

Etape 5 /5

Ajoutez le parmesan, gnocchis, épinards. Dès que les gnocchis remonte à la surfaces c’est prêt !

  • 2càs Parmesan
  • 70g Épinard frais
  • 500g Gnocchis
  • Mijotage