Soupe citrouille carottes pommes de terre - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de LaSoul

Soupe citrouille carottes pommes de terre

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  • Temps Total 43min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    28min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 1.5 kg Citrouille

  • 3 Carottes

  • 4 Pommes de terre

  • 2 Gousses d’ail

  • 1 Oignon rouge

  • 50 cl Bouillon de légumes

  • 100 ml Crème fraîche

Préparation

Etape 1 /3

Couper tous les légumes et les faire revenir 2-3min en mode doré.

  • 1.5kg Citrouille
  • 3 Carottes
  • 4 Pommes de terre
  • 2 Gousses d’ail
  • 1 Oignon rouge

Etape 2 /3

Ajouter le bouillon bien chaud et faire cuire 14min sous pression

  • 50cl Bouillon de légumes

Etape 3 /3

Ajouter la crème fraîche et mixer. C’est prêt !

  • 100ml Crème fraîche