Soupe champignons carottes pommes de terre - Recette Cookeo Infinity Autostir | Moulinex
Recette de Jenn

Soupe champignons carottes pommes de terre

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  • Temps Total 38min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    28min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 350 g Champignons

  • 2 Petites carottes

  • 4 Pommes de Terre

  • 2 Oignons

  • 1 Grosse échalote

  • 1 Noisette de beurre

  • 100 ml eau

  • 1 Cube de bouillon

  • 2 Vache Kiri

  • 20 cl Crème liquide entière

  • 1 pincée Sel et poivre

Préparation

Etape 1 /4

En mode rissoler, faire revenir l'oignon et l'échalote dans le beurre.

  • 2 Oignons
  • 1 Grosse échalote
  • 1 Noisette de beurre
  • Rissolage faible
  • 1

Etape 2 /4

Ajouter les pommes de terre coupées en morceaux, les champignons coupés en 4, les carottes, le cube, l'eau ainsi que sel&poivre

  • 350g Champignons
  • 2 Petites carottes
  • 4 Pommes de Terre
  • 100ml eau
  • 1 Cube de bouillon
  • 1pincée Sel et poivre

Etape 3 /4

Mettre en cuisson sous pression 14 minutes

  • Pression haute
  • 14 min
  • 1

Etape 4 /4

Mixer le tout et ajouter la crème fraîche et la Vache Kiri.

  • 2 Vache Kiri
  • 20cl Crème liquide entière