Soupe 6 légumes - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de Alpha-1718

Soupe 6 légumes

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  • Temps Total 33min
  • Préparation
    20min
  • Cuisson
    13min
  • Repos
    0min

Ingrédients

8 personnes

  • 3 Patates

  • 2 Poireaux

  • 2 Navets

  • 3 Carottes

  • 1 Oignon

  • 1 Tomate

  • 1.5 l Eau

  • 2 Bouillons de légumes

  • 2 pincée Curcuma

  • 15 cl Crème fraîche

  • Sel

  • Poivre

Préparation

Etape 1 /3

Laver, éplucher et couper en morceaux l'ensemble des légumes.

  • 3 Patates
  • 2 Poireaux
  • 2 Navets
  • 3 Carottes
  • 1 Oignon
  • 1 Tomate

Etape 2 /3

Mettre les légumes coupés dans la cuve, l'eau, les deux bouillons émiettés, le curcuma, le sel et le poivre. Mettre en cuisson sous pression 13 minutes.

  • 3 Patates
  • 2 Poireaux
  • 2 Navets
  • 3 Carottes
  • 1 Oignon
  • 1 Tomate
  • 1.5l Eau
  • 2 Bouillons de légumes
  • 2pincée Curcuma
  • Sel
  • Poivre
  • Cuisson haute pression
  • 13 min

Etape 3 /3

Une fois la cuissons terminée, ajouter la crème puis mixer l'ensemble.

  • 15cl Crème fraîche