Snelle chili con carne - Recette Companion | Moulinex
 Recette de Moulinex

Snelle chili con carne

ratings.0

- /5 -

  • Temps Total 52min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    37min
  • Repos
    0min

Ingrédients

6 personen

  • 700 g Gehakt rundvlees

  • 220 g Ajuin

  • 100 g Chorizo

  • 250 g Rode bonen uit blik (uitgelekt gewicht)

  • 100 g Wortel

  • 1 stengel Selder

  • 380 g Tomatenblokjes uit blik

  • 2 tl Paprikapoeder

  • 1 tl Komijn

  • 1 snuifje Koriander

  • 20 cl Water

  • 2 cl Olijfolie

  • 2 takje Oregano

  • 1 snuifje Rood chilipoeder (eventueel)

  • Zout, peper

Accessoires

  • Ultrablade hakmes
  • Menger

Préparation

Etape 1 /4

Doe de in vier gesneden en gepelde ui in de mengkom van de keukenmachine en bevestig het Ultrablade-hakmes. Sluit het deksel en klik op 'Start'.

  • 220g Ajuin
  • Ultrablade hakmes
  • Manual P
  • - °C
  • V10
  • 20 sec

Etape 2 /4

Vervang het Ultrablade-hakmes door de menger. Giet de olijfolie in de kom. Voeg het rundvlees, het paprikapoeder, de koriander, de chilipoeder en de komijn toe. Sluit het deksel en klik op 'Start'.

  • 700g Gehakt rundvlees
  • 2tl Paprikapoeder
  • 1tl Komijn
  • 2cl Olijfolie
  • 1snuifje Rood chilipoeder (eventueel)
  • Menger
  • Slow cook P1
  • 130 °C
  • 12 min

Etape 3 /4

Voeg de gehakte tomaten, de in blokjes gesneden chorizo, de gehakte selder, de gepelde en in blokjes gesneden wordels, de gespoelde rode bonen, de oregano en het water toe. Sluit het deksel en klik op 'Start'.

  • 100g Chorizo
  • 250g Rode bonen uit blik (uitgelekt gewicht)
  • 100g Wortel
  • 1stengel Selder
  • 380g Tomatenblokjes uit blik
  • 20cl Water
  • 2takje Oregano
  • Slow cook P2
  • 25 min
  • 95 °C

Etape 4 /4

Dien onmiddellijk op.