Recette de Yoko

Sauce bolognaise pour moussaka

Name: Sauce bolognaise pour moussaka
Total time: 42 min
Yield: 4
Ingredients: 4càs Huile d'olive; 1 Oignon; 1 Gousse d'ail; 220g De porc ou agneau haché; 1 Boite de tomates; 1càs De concentré de tomate; 100ml De Vin rouge; 1càc De sucre; Thym; Origan; Sel; Poivre

- /5 -

Temps Total 42min

Préparation
3min
Cuisson
39min
Repos
0min

Appareils compatibles (19)

I-Companion Touch, Robot cuiseur, 17 fonctions, Connecté, Recettes sur l’écran, Capacité XL 10 personnes, Gris, Fabriqué en France
I-Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Connecté, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France
Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France
RECONDITIONNÉ I-Companion Touch Pro, Robot cuiseur, 18 modes de fonctionnement dont pesage, Jusqu'à 10 personnes, Connecté, 1550W, Noir + découpe légumes
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Ingrédients

4 personnes

4 càs Huile d'olive
1 Oignon
1 Gousse d'ail
220 g De porc ou agneau haché
1 Boite de tomates
1 càs De concentré de tomate
100 ml De Vin rouge
1 càc De sucre
Thym
Origan
Sel
Poivre

Accessoires

Mélangeur

Préparation

Etape 1 /3

Versez l'huile d'olive, ajoutez l'oignon et la gousse d'ail. Fermez le couvercle et programmez Manuel P1 Vitesse 5 Température 130 Temps 4 minutes

4càs Huile d'olive
1 Oignon
1 Gousse d'ail

Mélangeur

Etape 2 /3

Ajoutez la viande et continuez la cuisson Manuel Température 10 Vitesse 5 Temps 5 minutes

220g De porc ou agneau haché

Mélangeur

Etape 3 /3

Ajoutez 1 boîte de tomates 1 càs de concentré de tomate 10 cl de vin rouge 1 càc de sucre thym origan sel et poivre Fermez le couvercle et programmez P2 Température 95 Temps 30 minutes.