Rizotto aux poireaux et lardons
- Temps Total 25min
- 15min
Préparation - 10min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
4 personnes
3 càs D'huile de tournesol
1 Oignon
200 g De lardons
2 Beaux poireaux
300 g Riz a rizotto
70 cl Bouillon de volaille
3 càs Creme fraiche
20 cl Creme liquide
Préparation
Etape 1 /3
Émincer l'oignon, puis faire dorer dans l'huile. Rajouter lardons, poireaux dans l'huile et les faire revenir.
Etape 2 /3
Mettre le riz et laissez dorer jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Ajouter ensuite le bouillon de volaille. Mettre en cuisson sous pression pendant 10min.
Etape 3 /3
Une fois fini, intégrer la crème fraiche et la crème liquide pour amener l'onctuosité. Remuez et bon appétit.
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