Riz pilaf aux poivrons et boeuf curcuma
- Temps Total 30min
- 15min
Préparation - 15min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (34)
Cookeo Wifi 9-en-1 Blanc 
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Ingrédients
4 personnes
200 g Riz
2 Poivrons rouges
400 g Boeuf haché
2 Échalotes
1 càs Huile d'olive
1 càc Curcuma
400 ml Eau
Préparation
Etape 1 /3
Insérer la cuve dans l'appareil et réglée sur mode manuel, cuisson classique, dorer. Verser l'huile d'olive. Faire revenir les échalotes avec le riz 6 à 7 min en remuant régulièrement jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.
Etape 2 /3
Ajouter le boeuf, les poivrons et le curcuma. Poursuivre la cuisson 5 min.
Etape 3 /3
Verser de l'eau à hauteur et lancer la cuisson sous pression 15 minutes jusqu'à absorption totale.
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