Risotto poulet épinard fraîche. - Recette Cookeo V3 | Moulinex
Recette de Abaylina

Risotto poulet épinard fraîche.

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  • Temps Total 25min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    15min
  • Repos
    0min

Ingrédients

3 personnes

  • 400 g Risotto

  • 500 g Blanc de poulet

  • 200 g Épinard fraîche

  • Épices italienne

  • sel

  • poivre

  • Cube de bouillon volaille

  • 520 ml eau

  • 300 ml Crème fraîche culinaires

  • 1 oignon

  • 3 gousse d'ail

  • huile d'olive

Préparation

Etape 1 /5

Mettez l'huile d'olive, l'ail et l'oignon émincés dans le Cookeo et faites dorer le tout.

  • 1 oignon
  • 3 gousse d'ail
  • huile d'olive

Etape 2 /5

Ajouter le poulet coupé en dés et le faire colorer pendant 5 min.

  • 500g Blanc de poulet
  • sel
  • poivre

Etape 3 /5

Faire réduire les épinards et bien mélanger.

  • 200g Épinard fraîche

Etape 4 /5

Ajouter le risotto et bien mélanger le tout jusqu'à ce qu'il devienne légèrement transparent.

  • 400g Risotto

Etape 5 /5

Ajouter l'eau déjà mélangée au cube de bouillon. Mélanger le tout. Ajouter la crème fraîche. Mélanger le tout. Ajuster le sel, le poivre et les épices italiennes selon votre goût. Bien mélanger. Cuire sous pression.

  • Épices italienne
  • sel
  • poivre
  • Cube de bouillon volaille
  • 520ml eau
  • 300ml Crème fraîche culinaires