Risotto de basmati à la courgette

Etape 1 /5

Faire dorer les oignons 3minutes

• 0.5 oignon
• Huile d'olive

Etape 2 /5

Faire dorer chaque face du poulet 5 minutes, rajouter l'ail, sel et poivre lors de la cuisson de la seconde face

• 1 haut de cuisse de poulet
• 1 pilon de poulet
• 2 gousse d'ail
• Sel
• Poivre

Etape 3 /5

Rajouter le riz, remuer 30secondes, et rajouter la courgette en petit cube, le curry et le gingembre, et bien mélanger

• 70g riz basmati
• 1 courgette
• Curry
• Gingembre en poudre

Etape 4 /5

Rajouter l'eau et remuer avant de refermer le couvercle.

• 22cl Eau chaude

Etape 5 /5

Laisser la préparation réduire 2minutes en remuant régulièrement, afin d'avoir la texture souhaitée