Risotto à la courgette et au chorizo

Etape 1 /4

Émincer l’oignon. Le faire dorer avec un filet d’huile d’olive.

• 1 oignon
• 1càs huile d’olive

Etape 2 /4

Couper les courgettes et le chorizo en dés. Les ajouter au cookeo et laisser cuire 5min.

• 4 courgettes
• 140g chorizo

Etape 3 /4

Ajouter le riz, le bouillon de volaille et 1litre d’eau. Assaisonner.

• 240g riz arborio
• 1 cube de volaille
• 1l d’eau

Etape 4 /4

Ajouter le parmesan et mélanger.

• 60g parmesan