Risotto chorizo courgette

Etape 1 /6

Faire revenir le chorizo

• 150g Chorizo

Etape 2 /6

Enlever le chorizo et faire revenir échalote ails

• 2 Échalotes
• 1 Gousse ail

Etape 3 /6

Ajouter la courgette et vin blanc

• 1 Courgette
• 100ml Vin blanc

Etape 4 /6

Ajouter le riz

• 250g Riz à risotto

Etape 5 /6

Ajouter l’eau avec bouillon et faire cuire 6 minutes

• 650ml Eau
• 1 Bouillon volaille

Etape 6 /6

Ajouter la crème avec parmesan et servir

• Copeaux parmesan
• 2càs Crème fraîche