Quinoa trop chou: chiche ?

Etape 1 /4

Éplucher la courge et la couper en morceaux Rincer le quinoa, égouttez-le bien. Mettez-le dans la cuve des cookeo avec la sauce tomate, l'eau, le laurier, le romarin, et le sel. Lancer la cuisson

• 170g quinoa
• 150g courge
• 15cl sauce tomate
• 25cl eau
• 1 feuille de laurier
• 1pincée de romarin
• 0.5càc sel

Etape 2 /4

Pendant ce temps, couper le chou chinois en lanière, égouter et rincer les pois chiches (optionnel: enlever la peau des pois chiches pour plus de digestibilité)

• 150g courge
• 130g pois chiche

Etape 3 /4

Lorsque la cuisson est terminée ajouter le chou chinois dans la préparation et poursuivre sous pression pendant une minute supplémentaire

• 100g chou chinois

Etape 4 /4

Lorsque la seconde cuisson est terminée, ajouter quelques tours de moulin à poivre et les pois chiches, mélangez bien et laissez au mode maintien au chaud 2-3 minutes

• poivre
• 130g pois chiche