undefined
Recette de pouchette

purée de patate douce curry coco

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 18min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    13min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (42)

Ingrédients

4 personnes

  • 600 g patates douces

  • 200 ml eau

  • 10 cl lait de coco

  • curry

  • 50 g beurre

  • noix de muscade

Préparation

Etape 1/3

Éplucher et couper les patates douces en morceau. Les mettre dans le panier vapeur, mettre l’eau dans la cuve et faire cuire 13min sous pression.

  • 600g patates douces
  • 200ml eau

Etape 2/3

Une fois la cuisson des patates douces terminée, les mettre dans un récipient. Rajouter le reste des ingrédients et écraser le tout à l’aide d’un écrase purée.

  • 10cl lait de coco
  • curry
  • 50g beurre
  • noix de muscade

Etape 3/3

Assaisonnez à votre convenance. Dégustez !

Companions, ustensiles et accessoires