Recette de -

Purée de patate douce

Name: Purée de patate douce
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 3 Patates douces; 1càs Fromage blanc ou crème fraîche; 1pincée Sel; 1pincée Poivre; 1pincée Cumin; 200ml Eau

4.5 /5 -

14 Avis

Temps Total 20min

Préparation
5min
Cuisson
15min
Repos
0min

Appareils compatibles (34)

Ingrédients

4 personnes

3 Patates douces
1 càs Fromage blanc ou crème fraîche
1 pincée Sel
1 pincée Poivre
1 pincée Cumin
200 ml Eau

Préparation

Etape 1 /5

Peler et couper les patates douces en dès

3 Patates douces

Etape 2 /5

Ajouter l’eau dans la cuve et placer le panier vapeur avec les dés de patates douces dans la cuve

3 Patates douces
200ml Eau

Etape 3 /5

Faire cuire sous pression pendant 15 minutes

3 Patates douces

Etape 4 /5

Sortir le panier de la cuve, mettre les patates douces dans un saladier et mixer

3 Patates douces

Etape 5 /5

Rajouter le sel, poivre, cumin et le fromage blanc

1càs Fromage blanc ou crème fraîche
1pincée Sel
1pincée Poivre
1pincée Cumin

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