Poulet aux carottes léger

Etape 1 /6

Enlever la peau des cuisses de poulet et les couper en deux

• 4 Cuisses de poulet

Etape 2 /6

Faire dorer les cuisses. Peler et couper les carottes en bâtonnets et réserver.

• 1.5kg Carottes
• 2càs Huile d’olive

Etape 3 /6

Une fois les cuisses dorées, ajouter les oignons

• 2 Oignons émincés

Etape 4 /6

Puis ajouter les épices

• 0.5càc Cumin
• 1càc Paprika fumé
• 0.5càc Piment d’Espelette

Etape 5 /6

Ajouter les carottes et 200ml d’eau et le sel. Hacher le persil et réserver.

• Sel
• 20cl Eau

Etape 6 /6

Finir la cuisson en ajoutant les olives et le persil

• 1 Bouquet de persil
• 12 Olives vertes