Penne au poulet à l'italienne

Etape 1 /7

Couper le poulet en lanières fines, émincer les champignons et les oignons

• 400g Filet de poulet
• 2 Oignons
• 150g Champignons de paris frais

Etape 2 /7

Faire rissoler les champignons, les oignons et le poulet en remuant de temps en temps pour ne pas que ça brule

Etape 3 /7

Ajouter les penne, l'eau et les cubes de bouillon de volaille

• 500g Penne
• 1l Eau
• 2 Cubes de bouillon de volaille

Etape 4 /7

Mélanger et cuire en mode mijoter fort.

Etape 5 /7

A la fin de la cuisson, ajouter le mascarpone, le parmesan les tomates cerises coupées en deux et le poivre puis mélanger

• Poivre
• 2càs Mascarpone
• 2càs De parmesan rapé
• 15 Tomates cerises

Etape 6 /7

Réduire la sauce

Etape 7 /7

Servir chaud, terminer en parsemant un peu de parmesan et de basilic frais ciselé

• 2càs De parmesan rapé
• 1 Petit bouquet de basilic