Penne au poulet et légumes
- Temps Total 1h 27min
- 5min
Préparation - 1h 22min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
6 personnes
300 g penne
700 g filet de poulet
200 g oignon
300 g poivron vert
300 g poivron rouge
2 càs huile d'olive
50 g tomate séchée
500 g brocoli
100 g sauce tomate
20 g ail
2 l eau
2 càc Sel
Accessoires
Préparation
Etape 1 /6
En premier, faîtes cuire les brocolis à la vapeur. Puis réservez dans un saladier pour faire l'assemblage à la fin. Gardez l'eau de vapeur pour faire cuire les pâtes penne.
Etape 2 /6
Hachez l'oignon et l'ail
Etape 3 /6
Changez le couteau par le mélangeur. Rajoutez de l'huile et faîtes mijoter en ajoutant les poivrons coupés en filets, et les tomates séchées. Assaisonnez comme vous voulez.
Etape 4 /6
Rajouter le poulet coupé en morceaux et faites cuire
Etape 5 /6
Rajoutez les pâtes penne et faire cuire avec le reste (vous pouvez rajouter l'eau de vapeur des brocolis)
Etape 6 /6
Assemblage final : Rajouter les brocolis et la sauce tomate