Pêches et granité au Riesling
- Temps Total 10min
- 5min
Préparation - 5min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
4 personnes
4 Pêches, pas trop mûres
30 cl Riesling (ou vin blanc doux)
100 g Sucre
Langues de chat ou éventails
Préparation
Etape 1 /5
Préparer les ingrédients.
Etape 2 /5
Inciser les pêches 4 fois sur la hauteur.
Etape 3 /5
Placer le vin, le sucre et les pêches dans la cuve.
Etape 4 /5
Cuisson sous pression.
Etape 5 /5
Retirer la peau des fruits et réserver. Faire prendre le vin en granité.Servir avec biscuits
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