Recette de Lafeedragon

Pâte bolognaise

Name: Pâte bolognaise
Total time: 29 min
Yield: 6
Ingredients: 500g Pâtes; 500g Steak haché; 500ml Eau; 700g Purée de tomates; 2càs Concentré de tomate; 2càc Huile d'olive; 1 Gros oignon; 1gousse Ail; 1 Grosse carotte; 1brin Romarins; 1brin Thym; 1 Laurier; 1pincée Origan; Sel; 2càs Fond de veau; Poivre

2.5 /5 -

21 Avis

Temps Total 29min

Préparation
10min
Cuisson
19min
Repos
0min

Appareils compatibles (34)

Ingrédients

6 personnes

500 g Pâtes
500 g Steak haché
500 ml Eau
700 g Purée de tomates
2 càs Concentré de tomate
2 càc Huile d'olive
1 Gros oignon
1 gousse Ail
1 Grosse carotte
1 brin Romarins
1 brin Thym
1 Laurier
1 pincée Origan
Sel
2 càs Fond de veau
Poivre

Préparation

Etape 1 /5

Éplucher l oignon, ail et la carotte. Émincer l oignon et l ail. Couper en petits cube la carotte.

Etape 2 /5

Mettre en mode doré, après le préchauffage mettre l huile, oignon et l ail rissoler 2 min en remuant régulièrement

2càc Huile d'olive
1 Gros oignon
1gousse Ail

Etape 3 /5

Ajouter la carotte rissoler 2 min en remuant régulièrement.

1 Grosse carotte

Etape 4 /5

Ajouter la viande faire cuire 5 min.

500g Steak haché

Etape 5 /5

Mettre la purée de tomates, le concentré, le fond de veau, l eau, les aromates, sel et poivre (a votre convenance). Remuer Ajouter les pâtes remuer passez en mode sous pression 9 à 10 min